Sappig gebakken filet met champignon saus vergezeld met groentjes, fruit en kroketjes

Hele gevulde babykalkoen filet met fijne champignon saus vergezeld met witloof, worteltjes, groentepuree, appeltje + kroketjes voor 4 personen

Hele gevulde kalkoen filet met fijne champignon saus vergezeld met witloof, worteltjes, groentepuree, appeltje + kroketjes voor 6 personen

Kalkoen 2 kg uitgebeend en opgevuld (totaal gewicht 2kg), gebraden, en vergezeld met witloof (6), worteltjes, groentepuree, appeltje (6) + kroketjes (25 stuks) en heerlijke champignonsaus

Kalkoen 3 kg uitgebeend en opgevuld (totaal gewicht 4kg), gebraden, en vergezeld met witloof (12), worteltjes, groentepuree, appeltje (12) +kroketjes (50stuks) + 2l champignonsaus

Deze combinatiemenu bestaat uit: ◊Een hele voorgebraden (niet gevulde) babykalkoen ◊Een aparte vulling (fricandon) ◊witloof (6 stuks) ◊worteltjes ◊groentepuree ◊appeltje (6 stuks) ◊kroketjes (25 stuks) ◊1 l champignonsaus Opwarmen in een voorverwarmde oven op 140°C ◊Kalkoen : 70 min ◊Fricandon: 45 min U kan dan een stuk kalkoenwit en een stuk fricandon (feestfarce) apart serveren.

Deze combinatiemenu bestaat uit: ◊Een hele voorgebraden (niet gevulde) kalkoen ◊Een aparte vulling (fricandon) ◊witloof (12 stuks) ◊worteltjes ◊groentepuree ◊appeltje (12 stuks) ◊kroketjes (50 stuks) ◊2 l champignonsaus Opwarmen in een voorverwarmde oven op 140°C ◊Kalkoen : 70 min ◊Fricandon: 45 min U kan dan een stuk kalkoenwit en een stuk fricandon (feestfarce) apart serveren.